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  • 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    江蘇省宿遷市沭陽縣特產——沭陽萬匹銀杏 Nov 18, 2019

    沭陽萬匹銀杏是江蘇省宿遷市沭陽縣萬匹鄉的特產。沭陽縣萬匹有銀杏之鄉之稱,銀杏面積2500余畝,品種為優質的大佛指,果大質優,深受各地客商的青睞。該鄉為做大做優銀杏產...

    江蘇省宿遷市特色小吃——葉家燒餅 Nov 18, 2019

    宿遷葉家燒餅是江蘇省宿遷市的特產。乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱,乾隆貢酥有四絕:香、脆、酥、透。地方官府每年把葉家燒餅作為貢品送往京都獻給皇上,所以乾隆貢酥就因而得...

    江蘇省宿遷市當地土特產——丁嘴金菜 Nov 18, 2019

    黃花菜,又名金針菜、萱草,當地人俗稱金菜。據民間傳說,古時宿遷丁嘴地勢低洼,常遭水災,名醫華佗曾在此用針灸為民治病,教人栽種萱草花使用,防病強身。萱草花很像華佗...

    江蘇省宿遷市泗洪縣特色小吃——泗洪車輪餅 Nov 18, 2019

    車輪餅為蘇北地區的一種特色食品,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等,經高溫油炸而成的餡餅。盛產于泗洪歸仁鎮、陳集鎮等北部鄉鎮。車輪餅為油炸食品,需熱...

    江蘇省宿遷市泗洪縣特色美食——洪澤湖魚頭 Nov 18, 2019

    洪澤湖魚頭是江蘇宿遷泗洪的特產。 主料:花鰱頭750g 配料:鹽、味精、蔥、姜 做法:取洪澤湖花鰱魚頭一只(約750克)洗凈,鍋燒熱入油放蔥姜炸出香味,加熱水1千克,放入...

    江蘇省宿遷市泗洪縣特色美食——泗洪清水龍蝦的做法 Nov 18, 2019

    泗洪清水龍蝦是江蘇宿遷泗洪的特產,泗洪人對清水龍蝦的烹制頗有研究,一般的做法是:選用的小龍蝦規格在8公分左右,產自洪澤湖無污染淺灘區水草地,色澤鮮艷、通身潔凈、沒...

    江蘇省宿遷市泗洪縣特色小吃——軟炒歸仁綠豆餅的做法 Nov 18, 2019

    主料:歸仁綠豆餅 配料:蔥、蒜、鹽、味精 做法:蔥蒜、綠豆餅放入油鍋中翻炒熟,加入少許鹽、味精起鍋即可。 功效及營養價值:綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍,多種維生素...

    江蘇省宿遷市特產水果——洋北西瓜 Nov 18, 2019

    地處運河之濱的洋北鎮是宿遷知名的西瓜之鄉,多年來,逐步成為江蘇省規模較大的西瓜生產基地。這里是沙淤兩合性土壤,晝夜溫差大,加上先進的生產技術,長出的黑美人、8424...

    江蘇省宿遷市泗陽縣特色美食——泗陽十大碗 Nov 18, 2019

    泗陽十大碗在民間已經流傳幾百年了,過去泗陽十大碗不是每天都能吃到的,只有在泗陽人辦喜事的時候才能一飽口福。比如喜結良緣、喜添貴子、千金酒、滿月酒、立新屋酒,還有...

    江蘇省宿遷市特色美食——黃狗豬頭肉 Nov 18, 2019

    黃狗豬頭肉為宿遷市名吃,也稱為宿遷黃狗豬頭肉、乾隆老湯黃狗豬頭肉,為清朝乾隆十二年(1747年)黃德所創。 黃狗豬頭肉與揚州扒燒整豬頭齊名,都是北方豬頭肉做法的代表...

    江蘇省宿遷市當地特產——駱馬湖紅心咸鴨蛋 Nov 18, 2019

    產品描述:宿遷駱馬湖擁有60-70萬畝水面,是江蘇四大湖之一,素有蘇北小太湖之美譽,水質優良,景色怡人,物華天寶,溶氧豐富,硅氮含量高,其湖水可直接飲用,水利資源非...

    江蘇省宿遷市泗洪縣當地特產——上塘貢米 Nov 18, 2019

    上塘貢米產于江蘇省西北部,淮河下游,西接安徽的泗洪縣上塘鎮。泗洪縣是全國的生態示范縣、商品糧基地縣、貢米之鄉,上塘貢米歷史上為皇帝專用,米質上乘。相傳清朝乾隆年...

    江蘇省宿遷市特色小吃——龍嫂米線 Nov 18, 2019

    龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米,輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精制而成,無公害、無污染;加工不添加防腐劑,是地道的綠色食品。龍嫂米線現已形成三大系列...

    江蘇省宿遷市特色小吃——丁家湯包 Nov 18, 2019

    丁家湯包是宿遷城內一家極具地方特色的傳統小吃,它起源于清朝光緒年間,至今已有近百年歷史。 丁家湯包創始人丁今之于1890年左右在上海閘北某菜館學徒,搞面食業,后回鄉...

    江蘇省宿遷市泗洪縣當地特產——水墨荷塘遮陽傘 Nov 18, 2019

    水墨荷塘遮陽傘選用不透光防紫外線黑膠布、優質鋁合金傘架,玻璃纖維尾骨精心制作而成,纖維骨設計、堅固耐用、性價比高。傘面以水墨荷塘景色點綴,高雅美觀,充分體現大湖...

    江蘇省宿遷市泗洪縣當地土特產——洪澤湖濕地鴨蛋 Nov 18, 2019

    精選洪澤湖濕地周邊漁家特有的散養鴨蛋,經清洗、腌制、分裝等步驟精制而成,配有提把方便提攜,包裝精致,是走親訪友的必備佳品。 信息來源:江蘇省宿遷市泗洪縣人民政府...

    江蘇省宿遷市泗洪縣當地特產——陶罐荷葉茶 Nov 18, 2019

    陶罐荷葉茶系列精選洪澤湖濕地優質野生荷葉,經嫩葉夜間采摘、特殊工藝殺青消毒、傳統工藝炒制而成,具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗...

    江蘇省宿遷市泗洪縣當地特產——天崗湖石磨面 Nov 18, 2019

    石磨面粉的特點:保留了面粉中的營養物質。目前,我國面粉加工過程都要經過高速高溫兩個過程,通常情況下,把維生素、礦物質、活性及營養物質大部分都破壞了,針對這種情況...

    江蘇省宿遷市泗洪縣特產——泗水良農荷葉茶 Nov 18, 2019

    天然嫩質荷葉茶,萃取洪澤湖深湖無污染區凌晨露水荷葉,純綠色,無任何添加?诟星逍,茶湯碧綠上等荷葉茶。 信息來源:江蘇省宿遷市泗洪縣人民政府辦公室...

    江蘇省宿遷市泗陽縣特色美食——泗陽酥雞 Nov 18, 2019

    泗陽酥雞 乾隆十八年間,仲夏季節,乾隆皇帝率皇家船隊沿京杭運河南巡,浩浩蕩蕩,威風凜凜。沿途府縣,盛情迎駕。船隊到達泗陽騾馬街南碼頭,乾隆坐在船頭上,向北一看,...