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      各地特色美食小吃
      • 南京特產秦淮八絕分別是哪些?

        南京特產秦淮八絕分別是哪些?

        南京特產】秦淮八絕是指南京(金陵)八種最有秦淮風味的特色小吃。南1廟地區有七家點心店制作的八種小吃,因工藝精細,造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱,經專... (Oct 03, 2019)
      • 南京特色美食——南京香肚

        南京特色美食——南京香肚

        南京特產】南京香肚是南京著名特產之一,創于清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為小肚。它肉質緊結,紅白相間,吃起來香嫩爽口,略帶甜味,既是宴席... (Oct 03, 2019)
      • 江蘇省太倉市當地土特產——太倉白蒜

        江蘇省太倉市當地土特產——太倉白蒜

        太倉市特產】太倉地處江蘇東南部,東北濱臨長江,鄰接上海。這里土地疏松肥沃,氣候溫暖,雨量充 沛,適宜白蒜生長。 太倉種植白蒜始于清代。菜農在長期的實踐中積累... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省太倉市地方菜譜——桂花雞頭肉的做法

        江蘇省太倉市地方菜譜——桂花雞頭肉的做法

        太倉市特產】江蘇省太倉市地方菜譜桂花雞頭肉的做法 [主料輔料]雞頭肉250克,白糖350克,糖桂花1.5克 [烹制方法]將雞頭肉洗凈漂清,放入砂鍋內(不宜用鐵鍋),舀入... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省常熟市地方名小吃——蕈油面

        江蘇省常熟市地方名小吃——蕈油面

        常熟市特產】松樹蕈油面,這種面是常熟的一個傳統的特色面點,有素中之王之稱,興福蕈油面在常熟是出了名的。蕈,是一種野生菌,而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產。它... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省常熟市當地特產——董浜快餐蔬菜

        江蘇省常熟市當地特產——董浜快餐蔬菜

        常熟市特產】董浜鎮發揮蔬菜規模優勢,2006年8月在東盾、里睦組建上海綠捷快餐公司蔬菜直供基地,產銷對接為其長年供應所需的優質蔬菜。一方面減輕了上海方面蔬菜采... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省昆山市地方美食——千燈羊肉

        江蘇省昆山市地方美食——千燈羊肉

        昆山市特產】江蘇省昆山市地方美食千燈羊肉 千燈羊肉歷史悠久,工藝獨特,因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而遠近聞名。千燈羊肉以本地產山羊為原料,以白燒羊肉、... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省昆山市特色小吃——萬三糕

        江蘇省昆山市特色小吃——萬三糕

        昆山市特產】江蘇省昆山市特色小吃萬三糕 周莊的特產萬三糕已有數百年歷史。鎮上鄒氏家族繼承祖業,生產各式糕點,因用料講究,品種眾多,片薄滑糯,入口即化,深受... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省張家港市特產蔬菜——弄里芹菜

        江蘇省張家港市特產蔬菜——弄里芹菜

        張家港市特產】弄里芹菜是鳳凰鎮鳳星村(現金谷村)朱家弄種植的水芹,品質優良,在上海曹家渡、蘇州南門等市場上享有盛名,稱弄里芹菜。 弄里芹菜,歷史悠久。相傳宋... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省張家港市傳統風味小吃——拖爐餅

        江蘇省張家港市傳統風味小吃——拖爐餅

        張家港市特產】拖爐餅是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統風味小吃。該餅歷史悠久,據今已有150多年。制作工藝獨特,烘烤時需用兩只爐,下面一只為底爐(平底),上面... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省濱海市特色美食——濱海豬頭肉

        江蘇省濱海市特色美食——濱海豬頭肉

        濱?h特產】濱海豬頭肉是江蘇省鹽城市濱?h的特產。濱海豬頭肉色澤淡紅,澄清透明,肉香四溢。 豬頭肉,是一種極為普通的大眾化食品,街頭巷尾,到處有售,但口味... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省濱?h特產白酒——五醍漿大曲

        江蘇省濱?h特產白酒——五醍漿大曲

        濱?h特產】濱?h五醍漿酒廠產品。五醍漿大曲始釀于清乾隆年間,曾有隔墻三家醉,開壇十里香之美譽。取用八灘鎮鴨蛋汪水質優良、軟硬度適中的地下泉水,以優質高梁... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省寶應縣特色美食——嘶馬拉豆腐

        江蘇省寶應縣特色美食——嘶馬拉豆腐

        寶應縣特產】豆腐可謂平常而又平常之物,而嘶馬好的廚師卻能制作出富有特色的菜來。 首先將1/3素油在鍋中燒熟,將豆腐放下鍋搗爛,放砂糖、醬油、姜米,急火燒到豆腐... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省寶應縣特產水產——寶應昂刺

        江蘇省寶應縣特產水產——寶應昂刺

        寶應縣特產】昂刺魚是所有魚中最好吃的一種,且不說此魚味道如何鮮美,就是那滑爽細嫩的口感,就非一般名貴魚所能比。昂刺魚有一特別之處,會叫。當你捏住它背部的那... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省東臺市地方名小吃——富安酥兒餅

        江蘇省東臺市地方名小吃——富安酥兒餅

        東臺市特產】富安酥兒餅是江蘇省鹽城市東臺市富安鎮的特產。東臺富安酥兒餅具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特點,用當地人的話來說,是吃著打嘴也舍不得丟。 富安酥... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省東臺市特產水果——雞心黃柿子

        江蘇省東臺市特產水果——雞心黃柿子

        東臺市特產】江蘇省東臺市特產水果雞心黃柿子 一、雞心黃柿子基本特性 雞心黃柿子屬晚熟類品種,屬于耐儲藏品種,色澤紅艷,4-5個一斤,到9月中下旬可供甜柿子。雞心... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省丹陽市民間特產——丹陽面塑

        江蘇省丹陽市民間特產——丹陽面塑

        丹陽市特產】江蘇省丹陽市民間特產丹陽面塑 丹陽面塑為江蘇省鎮江市的特色民間技術,歷史悠久。丹陽東南鄉一帶,早在清代就有面塑藝人活動。農民過年過節迎親做壽,... (Dec 04, 2020)
      • 江蘇省丹陽市地方名小吃——炸臭豆腐

        江蘇省丹陽市地方名小吃——炸臭豆腐

        丹陽市特產】江蘇省丹陽市地方名小吃炸臭豆腐 油炸臭豆腐為丹陽的一大特色風味,源遠流長,一經品味,常令人欲罷不能。壓板豆腐經霉莧菜梗鹵浸泡后即成臭豆腐,油炸... (Dec 04, 2020)
      • 江蘇省東?h地方特產——水晶工藝品

        江蘇省東?h地方特產——水晶工藝品

        東?h特產】連云港市東?h是中國的水晶之鄉。這里水晶以白色為主,也有煙、茶、黃、粉紅和紫等諸色。還有晶體內含有毛發狀的發晶,含草木狀的草木晶,含水珠的水膽... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省東?h特色美食——桃林燒雞

        江蘇省東?h特色美食——桃林燒雞

        東?h特產】桃林燒雞是江蘇省連云港市東?h桃林鎮的特色美食。東海桃林燒雞咸淡相宜、風味獨特、營養豐富,一直以來深受蘇北地區廣大顧客的喜愛和青睞。 桃林燒雞... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省阜寧縣民間傳統特產——碩集卜頁

        江蘇省阜寧縣民間傳統特產——碩集卜頁

        阜寧縣特產】碩集卜頁是傳統的工藝食品,它采用傳統的手工制作方式,以碩集地產大豆為主要原料,經過浸、磨、煮、濾、澆、榨等傳統工序精制而成,其色澤金黃,柔嫩細... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省阜寧縣地方特產——野生甲魚

        江蘇省阜寧縣地方特產——野生甲魚

        阜寧縣特產】江蘇省阜寧縣地方特產野生甲魚 鱉,俗稱甲魚、水魚、腳魚、圓魚、團魚。鱉的經濟價值較高,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,營養豐富,味道鮮... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省豐縣地方名小吃——豐縣燒餅

        江蘇省豐縣地方名小吃——豐縣燒餅

        豐縣特產】江蘇省豐縣地方名小吃豐縣燒餅 豐縣的燒餅分為兩種,一種是兩口大黑鍋一扣,在中間燒木炭烤的那種.推薦城中大市場的那一家打燒餅的,個大,還特舍得放... (Dec 01, 2020)
      • 江蘇省豐縣地方特產——豐縣紅富士蘋果

        江蘇省豐縣地方特產——豐縣紅富士蘋果

        豐縣特產】豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲藏等優點,享譽海內外,深受... (Dec 01, 2020)
      • 江蘇省灌南縣地方特產——石花茶

        江蘇省灌南縣地方特產——石花茶

        灌南縣特產】江蘇省灌南縣地方特產石花茶 石花茶,學名藻紋梅花衣,屬梅花衣科植物。因其緊伏于巖石之上,色彩斑駁遞變,青碧、淺綠、灰綠、墨綠,如花如畫,故山民... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省灌南縣特產水果——花果山冬青桃

        江蘇省灌南縣特產水果——花果山冬青桃

        灌南縣特產】江蘇省灌南縣特產水果花果山冬青桃 花果山冬青桃(亦名冬桃),多生于海拔500米左右的山中。冬桃樹與一般桃樹無異,只是花期遲半月左右,而果實難產,直至... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省灌云縣當地土特產——灌云紫菜

        江蘇省灌云縣當地土特產——灌云紫菜

        灌云縣特產】灌云紫菜是江蘇省連云港市灌云縣圩豐鎮的特產。紫菜屬海洋天然海藻食品之一,含有大量的蛋白質、糖、脂肪、纖維素及鉀、鈣、鐵、磷、碘等無機物,它以獨... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省灌云縣地方菜譜——酒醉螃蟹

        江蘇省灌云縣地方菜譜——酒醉螃蟹

        灌云縣特產】酒醉螃蟹系由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等制成,氣味芳香,肉嫩可口,加醋、生姜米,誠為佐酒佳品。螃蟹是甲殼類動物(crustacean),這類生物遺傳物質數目復... (Nov 30, 2020)
      • 江蘇省高郵市特產——界首陳西樓茶干

        江蘇省高郵市特產——界首陳西樓茶干

        高郵市特產】江蘇省高郵市特產界首陳西樓茶干 高郵界首陳西樓的五香茶干,久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南,路經界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢,原來是煮五香茶干... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省高郵市地方菜——秦郵董糖

        江蘇省高郵市地方菜——秦郵董糖

        高郵市特產】三套鴨是揚州地區久負盛名的一款傳統名菜。揚州和高郵一帶盛產湖鴨,是金陵制作南京板鴨、鹽水鴨的優質原料。揚州廚師早在古代就利用鴨子制成各種菜肴,... (Dec 06, 2020)
      • 江蘇省海安市特產水產——老壩港鰻魚

        江蘇省海安市特產水產——老壩港鰻魚

        海安市特產】老壩港鰻魚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產。老壩港是中國鰻魚之鄉。 鰻魚,學名鰻鱺,俗稱河鰻、白鱔,是地球上古老而神奇的動物之一,世界上許多地... (Nov 25, 2020)
      • 江蘇省海安市特色水產——老壩港河豚

        江蘇省海安市特色水產——老壩港河豚

        海安市特產】老壩港河豚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產。2008年9月,海安被中國漁業協會評為中國河豚之鄉。 老壩港是世界河豚之鄉。老壩港是江蘇中洋集團水產養殖... (Nov 25, 2020)
      • 江蘇省建湖縣特色美食——建湖藕粉圓子

        江蘇省建湖縣特色美食——建湖藕粉圓子

        建湖縣特產】江蘇省建湖縣特色美食建湖藕粉圓子 建湖縣傳統名小吃。相傳已有200多年歷史。此咱藕粉圓圓滑透明,富有彈性,柔軟細嫩,呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省建湖縣特產——越桔酒

        江蘇省建湖縣特產——越桔酒

        建湖縣特產】江蘇省建湖縣特產酒越桔酒 建湖酒廠與南京野生植物研究所于1984年共同研制開發的新產品。1984年獲鹽城市供銷系統名特優產品獎。1985年江蘇省供銷社系統... (Nov 26, 2020)
      • 江蘇省金湖縣特色美食——煎藕夾的做法

        江蘇省金湖縣特色美食——煎藕夾的做法

        金湖縣特產】江蘇省金湖縣特色美食煎藕夾的做法 是金湖的一樣家常菜。無論是家庭小宴,或是親朋聚會,宴桌上總少不了一盤黃澄澄、油潤潤、香酥可口的煎藕夾。 外地人... (Nov 28, 2020)
      • 江蘇省金湖縣地方菜譜——紅燒龍蝦

        江蘇省金湖縣地方菜譜——紅燒龍蝦

        金湖縣特產】江蘇省金湖縣地方菜譜紅燒龍蝦 紅燒龍蝦;原料:龍蝦400克(約15~20只,現在市價5~7元/斤)老抽,蒜,姜,蔥,砂糖,料酒,花生油,鹽,雞精 佐料準備:... (Nov 28, 2020)
      • 江蘇省靖江市地方特產——靖江大閘蟹

        江蘇省靖江市地方特產——靖江大閘蟹

        靖江市特產】靖江大閘蟹是江蘇省泰州市靖江市的特產。靖江大閘蟹蟹品質優良。它的特征:青背、白肚、金毛、玉爪、個大。這些特征外觀明顯。食之味道鮮美,很受消費者... (Nov 24, 2020)
      • 江蘇省靖江市特色美食小吃——秈子粥

        江蘇省靖江市特色美食小吃——秈子粥

        靖江市特產】由秈(音仙)稻做成的一種粥。秈稻的種植主要在華南熱帶及淮河以南亞熱帶的低地。因此僅江蘇省長江沿岸一帶有食用此粥的風俗。 作此粥,須放入少許堿,... (Nov 24, 2020)
      • 江蘇省句容市特產茶葉——寶華玉筍茶

        江蘇省句容市特產茶葉——寶華玉筍茶

        句容市特產】寶華玉筍茶是江蘇省鎮江市句容市寶華鎮的特產。句容寶華玉筍茶條索挺直緊結,色澤翠綠,鮮活顯毫,香氣清鮮持久,滋味鮮醇爽口,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠... (Dec 04, 2020)
      • 江蘇省句容市特產——句容葡萄

        江蘇省句容市特產——句容葡萄

        句容市特產】句容葡萄是江蘇省鎮江市句容市的特產。句容葡萄的果肉適中、糖分適宜、營養豐富,有著皮薄肉嫩、籽小汁多、久食不膩的特點。 句容葡萄有三最:一是種植... (Dec 04, 2020)