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  • 各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    重慶市巫山縣當地特產——巫山魔芋

    巫山魔芋為地理標志證明商標。 巫山魔芋種植歷史悠久,清光緒年間編纂的巫山縣志記有:魔芋根葉皆烏色,根結實,大者如碗,小亦如杯,魔汁點以石灰即成腐,土人多以為饌。...

    重慶市巫山縣當地特產——巫山烏桕

    重慶市巫山縣當地特產巫山烏桕 烏桕又名卷子、木子,是我國特有的類可可脂原料,我縣年產3000噸,居全國二十個主產縣的第三位,在原四川省內居第二位。巫山的烏桕生產歷史...

    重慶市巫山縣當地土特產——紫花蕓豆

    紫花蕓豆產于巫山縣海拔1600米以上的高寒貧困山區,常年種植15000畝以上,產量225萬公斤。 紫圓豆是蕓豆的一個品種,為豆科菜豆屬一年生植物,原產美洲的墨西哥和阿根廷,...

    重慶市巫山縣特產中藥材——巫山廟黨

    巫山廟黨為地理標志證明商標。 廟黨產于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中,廟黨屬川黨參,亦名單枝黨,產于巫山縣廟宇鎮,故稱。生長在巫山海拔1500米的深山之中,以皮細肉...

    重慶市巫山縣當地土特產——天然木耳

    重慶市巫山縣當地土特產天然木耳 天然木耳系巫山名優土特產之一,主要產自巫山與神農架交界處的大山深處,為純天然佳肴珍品。本品采用傳統工藝加工而成,不含任何化學添加...

    重慶市巫山縣特產——神女繡花鞋墊

    神女繡花鞋墊 推薦理由: 神女繡花鞋墊,是三峽村姑一針一線繡納而成。鞋墊內由多層棉布打底,后用五顏六色的彩棉線,繡出三峽傳統圖案。該鞋墊舒適,透氣性能好。 【加工...

    重慶市巫山縣當地特產——巫山野生香菇

    重慶市巫山縣當地特產巫山野生香菇 巫山野生香菇主要產于巫山與神農架交界處的大山深處,特有的自然氣候條件,造就了野生香菇獨特的品質,其香氣濃烈、味道鮮美、肉質細膩...

    重慶市巫山縣特產茶葉——巫山云霧茶

    重慶市巫山縣特產茶葉巫山云霧茶 以神女峰為代表的巫峽群峰,氣候溫和,雨量充沛而常有云氣觸石而出,蒸郁不散,成云致霧,故古人有云曾經滄海難為水,除卻巫山不是云的千...

    重慶市巫山縣特色小吃——水口鈕絲面

    重慶市巫山縣特色小吃水口鈕絲面 產于大寧河畔水口鎮,清朝上貢珍品。因空心、細膩、味美、細白如銀絲、回鍋不爛而得名,迄今已有三百多年歷史。手工制作,做工考究,有合...

    重慶市巫山縣特產茶葉——巫山老鷹茶

    重慶市巫山縣特產茶葉巫山老鷹茶 老鷹茶:是樟科的木本植物,《四川野生經濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木,葉互生,葉質甚厚,色澤深綠。這種樹遍及四川山區,...

    重慶市巫山縣當地土特產——巫山老臘肉

    重慶市巫山縣當地土特產巫山老臘肉 巫山老臘肉別具特色,風味獨特,在市內外享有盛譽,產品遠銷俄羅斯等東歐國家,市場前景廣闊。巫山老臘肉沿襲具有500多年歷史的民間加工...

    重慶市巫山縣特產中藥材——巫山天麻

    重慶市巫山縣特產中藥材巫山天麻 天麻性味甘,平,有平肝息風的功能,常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術的發展,對天麻化學成分及藥理的認識不...

    重慶市巫山縣特色小吃——張氏三糕

    前來旅游大、小峽的人們,步入巫山縣城,就會聽到碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕的叫賣聲。這三糕原是巫山古城馳名的小吃。由于出自張姓的獨家手藝,被譽為張氏三糕。 張氏三糕...

    重慶市巫山縣特色小吃——巫山翡翠涼粉

    我從小生長在天然植被豐富的巫山,常常在樹林中行走,云霧中穿梭,造就我對山野獨具特色野生小吃情有獨衷。 每年夏天,餐桌上總少不了麥子粑、折耳根、泡洋姜、煮黃姜、特...

    重慶市巫山縣當地特產中草藥——還陽草

    重慶市巫山縣當地特產中草藥還陽草 俗稱命草,屬多年生草本蘭科植物,它具有兩個特點:一是此類藥草對人類某些疾病有起死回生的功效;二是此類藥草本身即是不死草,具有很...

    重慶市巫山縣當地特產——巫山巖白菜

    重慶市巫山縣當地特產巫山巖白菜 巖白菜屬于野生多年生草本植物,含有總黃酮、粗多糖、低聚木糖等,生長在巫峽兩岸的高山、草坡或巖石縫隙間。能改善腸胃功能(潤腸通便)...

    重慶市巫山縣特產茶葉——巫山神茶

    重慶市巫山縣特產茶葉巫山神茶 巫山神茶產于長江三峽流域的云山霧嶺之中,是采用一種當地獨在的名叫林擒的樹葉精制而成的茶葉。此茶純野生在天然無污染的靈秀的環境里,含...

    重慶市巫山縣當地特產——巫山粉條

    巫山粉條為地理標志證明商標。 重慶市巫山縣大溪鄉農業服務中心 巫山粉條采用當地盛產的紅薯和豌豆,利用大巴山泉水、地理環境、氣候條件和微生物體系,通過獨特的傳統工藝...

    重慶市巫山縣特產水果——巫山脆李

    巫山脆李為地理標志證明商標。 巫山脆李又名巫山大李子,脆李,經考證,種植始于唐宋年間,距今已有上千年歷史,巫山脆李果形端莊、質地脆嫩、汁多味香,產品遠銷四川、貴州...

    重慶市巫山縣當地特產水果——香舍爾橙

    香舍爾橙生產于三峽庫區長江沿岸,海撥在600米以下,這里有著得天獨厚的自然的環境,無臺風、無檢疫性病蟲害,這里擁有冬暖、少霧,日照時間長的立體氣候,而接近積雪線下...