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      各地特色美食小吃
      最新特色美食專題

      雨后地木耳——真正的農村土特產

      六月仲夏 連日的高溫炙熱難耐,羨慕南方的梅雨季節,這時候還能有涼風習習。終于我們也等來了陰雨天,高溫終于緩解了,淅淅瀝瀝的雨水仿佛讓人回到了春天。今日閑來無事,...

      雞公煲是重慶特產嗎?

      相信絕大多數人在看到大街小巷滿滿當當的重慶雞公煲店時,總會有一種潛意識:重慶雞公煲當然是重慶特產啦! 直到通過一個偶然的機會,顛覆了我對重慶雞公煲的認知。 重慶雞...

      重慶市江津區當地特產——天府花生

      重慶市江津區當地特產天府花生 天府花生產于重慶江津。 天府花生外形有如鷹嘴,身瘦,羅鍋腰。加工生產天府花生,要經過原料精...

      重慶市江津區特產水果——江津廣柑

      江津廣柑為農產品地理標志產品。 重慶江津早在清康熙至干隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產區之一,素有柑桔之鄉的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙...

      重慶市江津區特產酒——江津白酒

      江津白酒為地理標志證明商標。 江津白酒產于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮煳化,攤涼;然后培菌糖化,續糟發酵,定時定溫蒸餾取酒;再經陳釀酯化,使酒質更加醇...

      重慶市江津區特色小吃——江津米花糖

      重慶市江津區特色小吃江津米花糖 江津米花糖,因產于重慶江津區而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等...

      重慶市江津區特產水果——大紅袍桔

      大紅袍桔 推薦理由: 大紅袍,桔子品種之一,主要分布于重慶萬州地區長江沿岸和江津、巴南區等地。果實正圓或扁圓形,平均單果重39.1克,大的可達70克以上,果皮及肉均呈橙...

      重慶市江津區當地土特產——九葉青花椒

      重慶市江津區當地土特產九葉青花椒 九葉青花椒生長于先鋒獨特的小區氣候和土壤條件,獨具特色,在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種,以果實清香、麻味純正而著稱,皮厚,...

      重慶市江津區特產酒——幾江牌白酒

      幾江牌白酒是重慶市江津酒廠名品,采用純高梁為原料,按四川傳統小曲酒操作工藝精釀而成,酒味醇和、回甜、清香。 重慶市江津酒廠(集團)有限公司,位于浩瀚東去長江之濱,...

      重慶市江津區特色小吃——江津油酥米花糖

      重慶市江津區特色小吃江津油酥米花糖 江津油酥米花糖是具有近百年歷史的傳統名特產品,以優質糯米、白糖、飴糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特點...

      重慶市江北區特色美食——重慶酸辣粉

      重慶市江北區特色美食重慶酸辣粉 酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街...

      重慶黔江特產煙熏臘肉

      重慶黔江特產煙熏臘肉 冬至入九后,是鄉間農家宰豬熏肉的季節。按部位將豬肉分割成二十多塊,用鹽腌制一至兩日,再煙熏一月左右,便制成煙熏臘肉。熏制過的臘肉,帶有獨特...

      重慶城口特產藥材城口黃連

      黃連為多年生草本,喜冷涼、濕潤、蔭蔽的環境和有機質含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000~1900米的山谷密林中。種子繁殖,生長6年以上收獲。 黃連為常用中藥,性寒、味苦...

      重慶城口特有植物城口杜仲

      杜仲,落葉喬木,高達15~20米,胸徑約50厘米。樹皮有粗或細裂紋。枝、根、皮、葉均含硬橡膠。葉側脈和網脈正面下凹而背面凸出,雌雄異株。無花被。翅果扁平長橢圓形。中國...

      重慶城口特產藥材城口黃柏

      黃柏,別名黃皮、黃檗、川黃柏,屬蕓香科木本植物,它同杜仲一樣,主要是以樹皮入藥。藥用:清熱解毒,瀉火燥濕。 黃柏喜歡生長在濕潤的山谷間,喜旱怕澇。因井岡山陰涼濕...

      重慶城口特產山神漆器

      山神漆器取國內外名貴天然木、螺鈿片、優質竹片和馳名中外的城口優質大木漆為原料,采用民間漆藝并結合現代科技,經脫脂、造型、拋光后,再經擦、噴、雕、嵌、磨、勾、繪等...

      重慶城口特有植物城口厚樸

      厚樸(Manoliaofficinalis)木蘭科(Magnoliaceae)木蘭亞科木蘭屬落葉喬木。中國特產的重要藥材及工藝用材樹種。本亞科植物化石分布較廣,最早見于亞洲東部、西歐、北美的上白...

      重慶城口特產城口黑木耳

      黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌,隨自然氣候生成,其肉厚質軟,營養豐富,是飲食中的佳肴,醫學保健上的珍品,被喻為腸道清道夫,其含有人體必需的多種氨斟酸和維生素,...

      重慶城口特產白酒金蕎醇

      苦蕎:苦蕎麥是一種營養豐富、兼有藥效的糧食作物,富含一般糧食作物都沒有的蘆丁(即蕓香甙)。蘆丁具有清熱解毒,滋陰潤肺,益氣安神,利尿防暑,消積點擊圖片放大顯示化滯...

      重慶城口特產城口香菇

      香菇:香菇又名香菌,它不僅香味獨特,味道鮮美,且有較高的營養和藥用價值,人們食用香菇,能降低人體中的膽固醇,預防壞血病和佝僂病,并可延年益壽,對手術后的癌癥患者...