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  • 各地特色美食小吃

    福建省漳州市平和縣特色小吃——隔壁響

    [編輯于2020-02-15 13:38][作者:全國特產美食大全] [分類:漳州特產|閱讀:( )]

    福建省漳州市平和縣特色小吃——隔壁響

    花生酥糖,別名“隔壁響”,因質地清脆,香酥可口,咬上一口隔壁都可能聽見其聲音而得名。

    平和花生酥糖已有百年歷史,祖傳秘方。以傳統工藝精致而成,營養豐富,香酥可口,油而不膩,風味獨特。

    據傳花生糖的最早出現時間是在公元前475-221年的戰國時候,由于當時各地的都是戰火紛紛,人人自危,一些稍為有錢的人家為了生命安全,都紛紛逃避,遠離戰火。在兵荒馬亂的時期,為了攜帶方便,有錢的人家就將飴糖和花生加在一起熬煮,熬煮過后,再切成不規則的一小塊一小塊的,這就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世紀,花生糖首先傳入阿拉伯國家,然后傳到希臘和歐洲乃至世界各地。

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    (文章來源:吃貨盟

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