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                  各地特色美食小吃

                  江蘇省泰州市靖江縣當地特產——靖江大閘蟹

                  [編輯于2019-11-06 17:21][作者:全國特產美食大全] [分類:泰州特產|閱讀:( )]

                  江蘇省泰州市靖江縣當地特產——靖江大閘蟹

                  靖江大閘蟹是江蘇省泰州市靖江市的特產。靖江大閘蟹蟹品質優良。它的特征:青背、白肚、金毛、玉爪、個大。這些特征外觀明顯。食之味道鮮美,很受消費者的歡迎。

                  中華絨螯蟹又稱長江蟹、河蟹、大閘蟹。它適生于沿海江河。靖江利用長江水資源優勢,開發長江濱岸江堤內側的池塘或外側的江灘水面進行圍網、圍欄、圍堤養蟹,其產品保持了中華絨螯蟹的風味,F已形成以西來鎮、漁業農場為龍頭的長江幼蟹培育基地,以新橋鎮、江心洲(洪偉公司)為骨干的商品蟹生產基地,其產品主要銷于東南亞地區的國家。

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                  (文章來源:吃貨盟

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